Gin de Medronho ARBUSTUS

Do fruto nasce o espírito.

Começa no medronho.
Fermentado lentamente em barrica, é primeiro destilado para preservar a identidade do fruto.

Depois, regressa ao alambique.

Numa segunda destilação, zimbro e medronho encontram-se novamente, criando o equilíbrio que define ARBUSTUS: a presença seca e resinosa do zimbro, seguida pela expressão doce, aromática e complexa do fruto.

Não é um gin ao qual acrescentámos medronho.É um gin que começa no medronho.